Archives par auteur Pierre-Olivier MOY
Originalité, couleurs et exotisme… Le centre des congrès du Chapeau Rouge recevait le Crédit Agricole de Quimper pour son assemblée générale annuelle. Au programme de l’Atelier des Gourmets : un cocktail dinatoire débutant par les amuses-bouche à l’apéritif présentées en verrines, cuillères, mini-burgers…puis un voyage vers la cuisine orientale de Cook Sun Cake avec des […]
Nous démarrons cette année avec de nombreux buffets et repas d’entreprises. L’occasion pour notre équipe de mettre en valeur de nombreuses nouveautés, aussi bien dans la forme que dans le goût…Ce buffet sympathique installé au Chapeau Rouge pour le Crédit Mutuel comporte quelques « créations » telles que des cônes en gaufrette de légumes garnies d’une ganache […]
Samedi 28 Octobre de 19 h à 20h30ATELIER OENOLOGIE ET TAPAS Vous aurez l’occasion de découvrir l’univers magique des vins de Bourgogne, avec la dégustation de deux vins blancs et deux vins rouges.De plus vous apprendrez à confectionner des tapas et amuse-bouche pour vos apéros entre amis. Attention 12 personnes maxi. Inscrivez vous vite ! […]
Samedi 2 Novembre de 10h à 12h30PÂTISSERIEMacarons au caramel, chocolat et framboise.1 boite d’assortiment de 20 mini macarons à emporter 60 € TTC
Samedi 19 Octobre de 14h30 à 17hPÂTISSERIEEntremet au citron et mousse de fruits rouges2 Gâteaux de 4 personnes à emporter 60 € TTC
Samedi 5 Octobre de 10h à 12hCUISINE ASIATIQUENems au porc et crabePoulet au Saté et citron vertRiz cantonnaisA emporter pour 2 à 4 personnes 60 € TTC
Samedi 21 Septembre de 14h à 16h30ATELIER AMUSES BOUCHESConfection d’un plateau TAPAS à emporter pour 4 personnes.(navette, verrine, tartine, briochette, cuillère, mini burger) 50 € TTC
La semaine dernière avait lieu l’assemblée générale du Crédit Agricole au Centre de Congrès du Chapeau Rouge. L’atelier des gourmets, en collaboration avec Latypick avait préparé le buffet « finger food » et mini-crêpes blé noir garnies…